A galette (ejtsd: galett) egy olyan francia pite, amit bármivel meg lehet tölteni, mindenképpen finom lesz. A mi nagy kedvencünk a körtés vagy szilvás verzió, de őszibarackkal, nektarinnal, eperrel, almával vagy más gyümölccsel is telitalálat. A Tante Fanny Friss omlós quiche és linzertésztából könnyedén, pár perc alatt elkészíthetjük. 

A Tante Fanny Friss omlós quiche és linzertészta kerek formájának köszönhetően megfelelően illeszkedik a kerek sütőformába. Mindössze annyi a dolgunk, hogy a tésztát a sütőpapírral együtt a sütőformába igazítsuk, ízlés szerint megrakjuk feltéttel, ráöntsük a tölteléket, megsüssük és élvezzük az ízeket. Vegán étrendhez is alkalmas. Nem tartalmaz laktózt, színezéket, keményített zsírokat, ízfokozót és tartósítószert.

A quiche (ejtsd: kis) egy olyan étel, mely közül a legegyszerűbb is isteni finom. A francia konyha egyik alapétele. A variációk lehetőségeinek száma korlátlan, bármikor fogyasztható és bármivel megtölthetjük, ami szem-szájnak ingere, illetve ami a hűtőben éppen fellelhető. Lehet édes, sós vagy pikáns. 

A Tante Fanny Friss omlós quiche és linzertészta kerek formájának köszönhetően megfelelően illeszkedik a kerek sütőformába. Mindössze annyi a dolgunk, hogy a tésztát a sütőpapírral együtt a sütőformába igazítsuk, ízlés szerint megrakjuk feltéttel, ráöntsük a tölteléket, megsüssük és élvezzük az ízeket. Vegán étrendhez is alkalmas. Nem tartalmaz laktózt, színezéket, keményített zsírokat, ízfokozót és tartósítószert. 

Egészséges desszerteket bemutató sorozatunk előző részében elkezdtük az ismerkedést a MYPROTEIN termékeivel, és bemutattuk az első nasit. Cikkünket IDE kattintva olvashatod el. A következő édességhez többek között a magas fehérjetartalmú protein csokoládét és a FlavDrops természetes ízesítő és édesítő aromát használtuk.

Az egészséges életmód szinte mindenkit foglalkoztat. A legtöbb ember igyekszik olyan szokásokat kialaktani, amitől jobban érzi magát a bőrében. A rendszeres mozgás mellett a tudatos étkezés is fontos ahhoz, hogy fittnek érezzük magunkat a mindennapokban. Amikor a desszertekre gondolunk, általában úgy érezzük, hogy bűnözünk kicsit az édességek elfogyasztása közben. Pedig kis odafigyeléssel, a hozzávalók okos összeválogatásával hihetetlenül csábtó, kényeztető süteményeket és nassolni valókat varázsolhatunk magunknak és családunknak. Miért ne fordíthatnánk meg a problémát? A káros és haszontalan összetevők helyett válasszunk egészséges és hasznos alapanyagokat a desszertek készítésénél is. Így nem ártunk a testünknek, sőt olyan rostokat, ásványi anyagokat és további hasznos anyagokat vihetünk be nassolás közben, amitől pozitív változást várhatunk.

A nyári desszertek koronázatlan királya (vagy éppen lehet, hogy királynője) következik, mely a roppanós kekszes alappal, a tejszínes-fehércsokis krém édességével és a meggyzselé pici fanyarságával együtt a legjobb desszertetek lesz a nyári hőségben. Ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá :)

A tiramisu olasz neve átvitt értelemben azt jelenti, dobj fel. Ezt úgy értelmezhetjük, hogy a benne lévő kávé kicsit felpörgeti a fogyasztóját. A tiramisu tipikusan az az édesség, melyet sütés nélkül még a legügyetlenebbek is mesterien el tudnak készíteni. Íme egy epres verzió, ami igazán krémes, habos, édes és tökéletes.

Bizonyára Ti is ismeritek az "Aki nem lép egyszerre..." kezdetű népdalocskát. A következőkben egy jól bevált és sokszor tesztelt házi rétes receptet hoztunk Nektek. Azt mondják, hogy a jó rétesnek enyhén aranyszínű, szinte hártyavékony a tésztája. Nem szakad szét, ha kézbe vesszük, és roppan, amikor beleharap az ember. A töltelék pedig tömény, ízes és egyben van. Az alaptészta elkészítéséhez egyetlenegy, ámde nagyon fontos tanáccsal kell szolgálnunk, ami az igazi házi rétes titka is egyben. Beletesszük-e a szívünket, lelkünket, rá tudunk-e koncentrálni a tésztára, hogy megfelelő legyen az állaga? Ha mindezt sikerül megvalósítanunk, utána a többi már gyerekjáték lesz :)

A szódás, vagy szódabikarbónás kenyeret kefirrel készítik, fontos összetevője az ír étrendnek és a nemzeti konyhának. Egy egykori szegény ország hagyománya a múltból, amely a legegyszerűbb összetevőkből készül: lisztből, szódabikarbónából, kefirből és sóból. Nem kell keleszteni, sütéssel együtt egy óra alatt megvan, így jó választás akkor is, amikor nincs otthon friss kenyér. A héja ropogós a belseje pedig omlós a kefir miatt. Zacskóban akár 3-4 napig is eláll. Készíthetitek teljes kiőrlésű lisztből is, mert egyáltalán nem lehet elrontani!