Aki egyszer belekóstol a házi kekszek világába, tudja, milyen egyszerű saját készítésű kekszet sütni. Viszonylag gyorsan összeállítható a tésztája, könnyű elkészíteni, és pontosan tudjuk, hogy miből készült, így nyugodtabban adhatjuk a gyerekeknek is akár, ha valami édes rágcsára vágynak. Ha tartjátok az ötórai tea szokást akkor délutáni nasiként, ha pedig nem, akkor bármelyik napszakra ajánlom. Ezt a kekszet mindenki imádni fogja. Hidd el, nem fogsz csalódni!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYgc6_h6M6A_aZopsjv7NJllSEfMgtOmsQbyK5ehbbecUr4B90MoatCKCIaE0iwpZYBdGbonCsv4j1FUQ7HVIkmDlIQoc6yBnoMTW6zg7eX6svtrfxN0-V_SumoRqEV86KWPR7YlL3q1g/s1600/gyomberes-keksz-2.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdyPZQc76UjNUpwBnOXRbq5y2BKn7C7i83xs8VhjMCgPnTj5j2uwpMvULIKmf0ZF7kqnAKn0Cqjvrh_5NP6mQjPcxcpeclIohQrcNW5XiQ9N-Y_1r9ExLC5TVNvZjMzhD6wKayN9S3vpE/s1600/hozzavalok.png)
A tésztához: 15 dkg vaj/margarin, 7 dkg cukor, 2 evőkanál kandírozott gyömbér apróra vágva, 25 dkg liszt + a nyújtáshoz, fél teáskanál őrölt gyömbér, 5 dkg étcsokoládé, 1 evőkanál étolaj
A megadott mennyiség kb. 35-40 darab kekszhez elegendő.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRyL8k5NXGytUIrjzz4BwHhCbMxe8yLO1kmyY0LY_xVbyEg8ROf8f2RGUjVOntmx9Yh5fYSxENlaPIhaxKWVqcIceo0_vFNjo5P4elJ7wgQY6bmbvkALZ1u8pEAKAwbQgDu1kcc5SFFgI/s1600/elkeszites.png)
1. A puha vajat/margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az apróra vágott kandírozott gyömbérrel és őrölt gyömbérrel elkevert lisztet.
2. Gyors mozdulatokkal sima tésztát gyúrunk belőle (ha nem akar összeállni, adhatunk hozzá 1 evőkanál hideg vizet), majd fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük.
3. A hűtőből kivéve hagyjuk kicsit melegedni (ha túl hideg, törik nyújtás közben), majd lisztezett felületen 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, a kívánt formával kiszaggatjuk (vagy egyszerűen négyzetekre vágjuk).
4. A kekszeket sütőpapírral borított tepsire helyezzük, majd 170 C-ra előmelegített sütőben 13-15 perc alatt világosra sütjük.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvUsYBkXYszUsSivEcxeiF-7tywe_AuDPvpLwc3ycmK0JQcse-m2FaFAdrrtGM6a35Xe6vi8smRKUedTgz6NbWRfoVZaFZsDsGnVgxmgIEZbcStlFYeDDlagqMxeRNKrtWqBfWDDN5Yp4/s1600/gyomberes-keksz-1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQqOld4qoGSKqbwDOeSW0FxaeLmaAV_NxQO47gBZbLavqILlNrou-MaJ1XLj5TpcRnkq55dxtZdMNfcnCFn07S4NoUSPOFz8PAjpLEmujwGRlGE7vBRXx9YuY9rFXO-VsuBVVVJpwLLKw/s1600/facebook_link.png)
Ha tetszett a cikk, örülünk a megosztásnak. Kövess minket a Facebook-on, hogy ne maradj le az újdonságokról!