Ha azt mondjuk, hogy "nincs karácsony Kevin nélkül", akkor miért ne lehetne olyan verzió is, hogy "nincs karácsony mézeskalács nélkül". Na de mi van akkor, ha idén azt mondom, hogy csavarjunk egyet rajta és készítsünk finom és omlós mézeskalácstortát. Karácsonyi fűszerek, lágy mascarpone krém egy tortába csomagolva... Kell ennél több?

Hoztam nektek egy elronthatatlan mézeskalácsrecept. Csak szerezd be a hozzávalókat, kövesd a leírást, és biztos sikered lesz.

Biztosan Ti is jártatok már úgy a karácsonyi mézeskalács sütésekor, hogy odaégett a tészta, vagy olyan kemény lett, hogy beletört a fogad, akkor ez most épp a Te recepted. Süss Te is tökéletes, istenien finom mézeskalácsot. Mutatom a lépéseket hogyan csináld, hogyan dekoráld.

Napjainkban egyre többen vannak azok, akik tejfehérje-allergiájuk, laktózérzékenységük vagy saját elhatározásuk miatt a tej- és tejszármazék-mentes életmód mellett döntenek. 

A laktózérzékenység a magyar lakosság közel egyharmadát érintheti. Ilyen esetekben a tejcukor változatlan formában halad végig a bélrendszeren, majd a vastagbélben megtalálható, normál bélflórát alkotó baktériumok bontják le. Ez okozhat puffadást, hasmentést.

A tejfehérje-allergia az egyik legelterjedtebb ételallergiának számít Magyarországon. Tünetei között bőrkiütések, bélrendszeri és légzőszervi panaszok is előfordulhatnak.

A vegánok, illetve a laktózmentes diétát folytatók egészségügyi okokból, esetleg saját elhatározásukból, életfelfogásuk vagy jobb közérzetük miatt döntenek úgy, hogy kiiktatják étrendjükből az állati eredetű élelmiszereket, és/vagy a tejet, tejtermékeket, tejet tartalmazó élelmiszereket.

Bármely ok miatt is döntsünk a laktózmentes életmód mellett, továbbra is teljes értékű életet élhetünk, és a Rama Laktózmentes sütőmargarinjának köszönhetően a finom falatokról sem kell lemondanunk.