Bizonyára Ti is ismeritek az "Aki nem lép egyszerre..." kezdetű népdalocskát. A következőkben egy jól bevált és sokszor tesztelt házi rétes receptet hoztunk Nektek. Azt mondják, hogy a jó rétesnek enyhén aranyszínű, szinte hártyavékony a tésztája. Nem szakad szét, ha kézbe vesszük, és roppan, amikor beleharap az ember. A töltelék pedig tömény, ízes és egyben van. Az alaptészta elkészítéséhez egyetlenegy, ámde nagyon fontos tanáccsal kell szolgálnunk, ami az igazi házi rétes titka is egyben. Beletesszük-e a szívünket, lelkünket, rá tudunk-e koncentrálni a tésztára, hogy megfelelő legyen az állaga? Ha mindezt sikerül megvalósítanunk, utána a többi már gyerekjáték lesz :)
